डाइजेशन की समस्या से है परेशांन डाइट में शामिल करें ये फूड्स
बरसात के मौसम में पाचन में गडबडी़ एक आम समस्या है. इस मौसम में बैक्टीरिया और वायरस अधिक एक्टिव हो जाते हैं और थोड़ी भी खाने पीने में लापरवाही होने पर पेट में दर्द या अनपच की समस्या हो सकती है.
ऐसे में अगर आप पाचन तंत्र और गट को हेल्दी रखें तो इस समस्या से बच सकते हैं. इसके लिए जरूरी है कि हम गट में मौजूद गुड बैक्टीरिया को बढाएं जो बाहरी बैक्टीरिया से हमारी रक्षा कर सकें.
हेल्थलाइन के मुताबिक, दरअसल प्रोबायोटिक फूड हमारे शरीर में गुड बैक्टीरिया को बढाने का काम करते हैं. ऐसे में जब शरीर में गुड बैक्टीरिया बढ जाते हैं तो हमारा डाइजेशन सिस्टम से लेकर इम्यूनिटी आदि भी ठीक रहता है.
इसके सेवन से डिप्रेशन आदि की समस्या भी दूर रहती है. इसके सेवन से हम बीमार कम पड़ते हैं और सालों भर हेल्दी रहते हैं.आइए जानते हैं कि प्रोबायोटिक फूड के तहत हम किन चीजों का सेवन कर सकते हैं.
प्राकृतिक प्रोबायोटिक फूड्स में दही को सबसे पहले रखा जा सकता है. इसे अगर आप अपनी डेली डाइट में शामिल करें तो गट हेल्दी रहते हैं और डाइजेशन ठीक रहता है. आप इसे दही, छाछ, लस्सी आदि के रूप में सेवन कर सकते हैं.
इडली और डोसा चावल और दाल को फर्मेंटेड करके तैयार किए जाता है. फर्मेंटेशन प्रक्रिया से गुजरने के कारण इसकी जैव उपलब्धता बढ़ जाती है जिससे शरीर को अधिक पोषण मिलता है.
पनीर प्रोबायोटिक्स का एक समृद्ध स्रोत होता है. आप इसे कच्चा या पकाकर भी खाएं तो यह आपकी सेहत के लिए फायदेमंद रहेगा.
फर्मेंटेड सोयाबीन आप चटनी अचार आदि के रूप में खा सकते हैं. यह प्रोटीन का भी बेहतरीन श्रोत होता है.
जापानी मिसो सूप एक फर्मेंटेड सोयाबीन पेस्ट से बनाया जाता है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह हार्ट के लिए भी बहुत ही अच्छा माना जाता है. इसे आप ऑनलाइन आसान से खरीद सकते हैं.
