हल्की-फुल्की भूख को मिटाने के साथ मोटापा भी नहीं बढ़ने देगा ‘स्टफ्ड पापड़ कोन’

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

मसाला पापड़- 6 पीस, प्याज़- 1 मीडियम साइज़ की बारीक काट लें, मिक्स नमकीन- 150 ग्राम, हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई, सरसों का तेल- 1 टीस्पून, नमक- थोड़ा सा, नींबू का रस- 1 टीस्पून, हरी धनिया- 1 टेबलस्पून बारीक कटी हुई

विधि :

• सबसे पहले आपको पापड़ से कोन बनानी हैं, तो इसके लिए मसाला पापड़ लें। पापड़ को चाकू की मदद से दो भागों में काट लें और गर्म तवे पर पापड़ के बारी-बारी से सूती कपड़े से प्रेस करते हुए पापड़ को दोनों तरफ से सेंक लें।
• इसके बाद हाथों की मदद से इसे कोन का शेप दें। इसमें आप कपड़े की मदद ले सकते हैं और कोन का शेप देने के बाद भी कुछ देर कपड़े में ही लपेटकर रखें। सारे पापड़ को ऐसे ही तैयार कर लें।

पापड़ में भरने के लिए मिक्सचर तैयार करें। इसके लिए एक बड़े बाउल में मिक्स नमकीन, प्याज़, हरी मिर्च, सरसों का तेल, नमक, नींबू का रस और हरा धनिया डालकर मिक्स कर ले और अब इसे कोन वाले पापड़ में भरें।

• इसे तुरंत सर्व करते जाएं वरना पापड़ की क्रंची नहीं रह जाएगा।